La conducibilità del rame (392°) permette alle pentole di scaldarsi quasi istantaneamente in modo uniforme. Pentolame in rame con interno inox 18/10. Esterno rame massiccio finitura lucida. Panicatura in bronzo con rivetti inox, spessore medio 1.5 mm.
E’ la classica serie di pentole in acciaio inox professionali che racchiude tutte le caratteristiche fondamentali richieste dai migliori cuochi. Gli spessori di queste pentole sono i più alti della categoria, la lucidatura è ben rifinita a garanzia di una lunga durata.
Le linee di pentolame in alluminio coniugano una gamma vastissima di prodotti con le proverbiali caratteristiche dell’alluminio. L’alluminio e’ il migliore metallo in assoluto per una perfetta cottura dei cibi. Ottima conducibilità termica, risparmio energetico, leggerezza.
E’ la classica serie di pentole in acciaio inox professionali che racchiude tutte le caratteristiche fondamentali richieste dai migliori cuochi. Gli spessori di queste pentole sono i più alti della categoria, la lucidatura è ben rifinita a garanzia di una lunga durata.
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